|
|
Utrechts Lievertje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram zelfrijzend bakmeel, 300 gram donker bruine basterdsuiker, 1? theelepel speculaaskruiden, 1 mespunt zout, 1? theelepel kaneel, 4 deciliter melk.
Ingredienten voor de vulling:
50 gram sukade, 50 gram sinaasappelsnippers, 25 gram gekonfijte vruchten, 50 gram rozijnen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten behalve de vulling in een kom. Roer hiervan een glad beslag. Doe de vulling erin en roer dit voorzichtig er door heen. Doe dit in een ingevette en met meel bestoven cake vorm en bak het in een voorverwarmde oven van 175 ?C in het midden in ca 75 minuten.
|
|
|